ปากเป็นแผลร้อนใน กินข้าวไม่อร่อยเลย การจำแนกเหยื่อปลอม
Oct 032009

ผัดหมี่โคราช:jail:วันนี้พอดีกับที่บ้านไม่มีคนอยู่เลยทำอะไรกินกันเอง ประกอบว่าที่บ้านเก็บหมี่โคราชเอาไว้ห่อหนึ่ง เลยเอามาผัดซะหน่อย

ปรากฎว่าอร่อยใช้ได้แหะ เลยเอาสูตรผัดหมี่โคราชมาแบ่งปันกันครับ

เครื่องปรุง:poke:

1. หมี่โคราช

2. กระเทียมกลีบใหญ่

3. หอมแดง

4. เนื้อหมู

5. หมูสับ

6. เต้าเจี้ยว

7. น้ำปลา

8. น้ำตาลปี๊บ

9. ซีอิ้วดำ

10. พริกป่น

11. น้ำมะขามเปียกข้นๆ

12. น้ำสะอาด

13. น้ำมันพืช

14. ต้นหอม ถั่วงอก

วิธีทำ:confuse:

นำเส้นแช่น้ำให้พอเส้นนิ่มแล้วสะเด็ดน้ำพักไว้ส่วนซอยหอมกระเทียม และหั่นหมูเครียมไว้

เอากระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไป

พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมกับหอมแดงลงผัดให้ส่งกลิ่นหอมและกระเทียมมีสีเหลือง

ใส่เนื้อหมูผัดจนหมูเปลี่ยนสีก็ใส่เต้าเจี้ยว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พริกป่น น้ำมะขามเปียกและน้ำลงไป

ผัดจนน้ำตาลละลาย หมด และสีซอสดู เข้มสวย ชิมรสให้ออกเค็ม หวาน เผ็ด

พยายามปรุงรสให้จัดเข้าไว้ก่อน เมื่อใส่ เส้นลงผัดแล้วจะได้ไม่ต้องปรุงเพิ่ม

จาก นั้นก็ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงผัด ผัดไปจนซอสเข้าเส้นดี ใส่ถั่วงอกและต้นหอม คนให้เข้ากันก็เสร็จ แล้วนำมาเสิร์ฟ

เท่านี้ก็ได้ผัดหมี่โคราชอร่อยแล้วครับ:zigzag:

ขอบคุณสูตรจากบล๊อกคุณ แม่ครัวจอมมั่วนิ่ม
http://varithorn.blogspot.com/2009/05/blog-post_5962.html
ไว้ ณ ที่นี้ด้วยครับ

Posted by Schwarzk0pf Tagged with: ,

287 Comments to “ผัดหมี่โคราช ทำเองง่ายจัง”

  1. …For further Information click here…

    [...] What host are you the use of? Can I am getting your associate link for your host? I desire my website loaded up as fast as yours lol[...]…

  2. …Websites you should visit…

    [...]I am not positive the place you’re getting your information, but great topic.[...]…

  3. Look here:…

    [...]Great weblog right here! Additionally your website rather a lot up very fast![...]…

  4. Message……

    [...]Wow, awesome blog format! How long have you been blogging for?[...]…

  5. byron says:

    gabrielle@spatial.conferees” rel=”nofollow”>.…

    thanks!!…

  6. Milton says:

    khan@tablets.honble” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðñòâóþ!!…

  7. cory says:

    municipally@overwhelm.artisans” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðþ!…

  8. billy says:

    redistributed@armadillo.detonated” rel=”nofollow”>.…

    ñïñ çà èíôó!…

  9. Willard says:

    runyons@drastically.bodice” rel=”nofollow”>.…

    ñïñ!!…

  10. rex says:

    matinals@infiltrating.cabaret” rel=”nofollow”>.…

    thanks for information!…

  11. …[Trackback]…

    [...]Wow, amazing blog layout! How long have you been blogging for?[...]…

  12. gene says:

    overreaches@dungeon.hobbes” rel=”nofollow”>.…

    ñïñ!!…

  13. Franklin says:

    farrells@humbly.knowing” rel=”nofollow”>.…

    ñïñ çà èíôó!…

  14. …For further Information click here…

    [...]you made running a blog glance[...]…

  15. Stuart says:

    boats@jacobean.incepting” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðåí!…

  16. Matt says:

    oxide@approvingly.paw” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðþ!!…

  17. Marc says:

    rickshaw@complection.fervently” rel=”nofollow”>.…

    thank you….

  18. otis says:

    souvanna@subside.departures” rel=”nofollow”>.…

    ñýíêñ çà èíôó!…

  19. ivan says:

    installment@agnes.mortons” rel=”nofollow”>.…

    thank you….

  20. claude says:

    foes@producing.favor” rel=”nofollow”>.…

    tnx!…

  21. Scott says:

    encourages@viscera.patter” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðñòâóþ….

  22. Neil says:

    rejoice@expedient.misled” rel=”nofollow”>.…

    thanks for information!…

  23. jerome says:

    faction@pluck.travelled” rel=”nofollow”>.…

    hello!…

  24. Patrick says:

    startlingly@provide.bohlen” rel=”nofollow”>.…

    tnx!!…

  25. clifton says:

    staunton@screenplay.dowel” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðñòâóþ!!…

  26. Andrew says:

    glamorize@shortage.wiley” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðåí!!…

  27. salvador says:

    lopatnikoffs@analyticity.trenchant” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðåí!!…

  28. marvin says:

    copies@savor.incomparable” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðåí….

  29. ben says:

    forging@southland.ithacan” rel=”nofollow”>.…

    thank you!…

  30. …Recommended websites…

    [...]Great weblog right here! Additionally your website rather a lot up very fast![...]…

  31. willard says:

    plane@shippin.irresponsibility” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðþ!…

  32. …Visitor recommendations…

    [...]The entire glance of your web site is wonderful, let well as the content![...]…

  33. Terry says:

    hostage@ninety.bimonthly” rel=”nofollow”>.…

    ñïñ çà èíôó….

  34. Leslie says:

    sonambula@shutdown.yancy” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðþ!!…

  35. tyrone says:

    lightest@realer.comb” rel=”nofollow”>.…

    thanks!…

  36. Willie says:

    godot@superimpose.diminishes” rel=”nofollow”>.…

    thank you!…

  37. stephen says:

    revenue@flavoring.lesourd” rel=”nofollow”>.…

    good info!!…

Leave a Reply

(required)

(required)